|
Kirjoittaja
Perheemme ruokaohjeita sekä leivonnaisia. Kotiruokaa laitan lähes päivittäin, sillä perheeseemme kuuluu minun ja mieheni lisäksi 4 iloisen vauhdikasta poikaa =) 8v, 7v, kohta 2v sekä toukokuussa -08 syntynyt vauva pitävät huolen siitä, että äidin elämä ei käy tylsäksi vaan tekemistä riittää!
Perheessämme ei syödä punaista lihaa, joten valmistamani ruoat ovat pääosin broileri- ja kasvispohjaisia. Osa ruokaohjeista ja etenkin määristä saattaa tuntua isoilta, mutta olen itse kokenut helpoimmaksi laittaa ruokaa kerralla suuremman määrän, jolloin lopun voimme lasten kanssa syödä seuraavana päivänä lounaalla tai pakastaa kiireisten päivien varalle.
Kategoriat
 
|
23.01.2007 - 09:12
Sunnuntai-iltana teki mieli leipoa Runebergin torttuja, vaikka meillä ei kaikkia aineksia ollutkaan. Vaihdoin Marie-keksit kaurakekseihin, maku oli ehkä hieman kauraisempi ja rakenteeltaan tortut olivat mureampia, mutta kävivät kyllä paremman puutteessa. Nämä kuorrutin lämpiminä, siksi kuorrutukset eivät ole ihan kohdallaan.. Vaihdan kuvan kunhan teen näitä uudelleen. Edit. 9.3.08 Vaihdoin uudemman kuvan :) 200 g margariinia 1,5 dl sokeria 2 munaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1,5 dl mantelijauhetta 2 dl keksinmuruja (Marie) 1 tl kardemummaa 2 tippaa karvasmanteliöljyä Kuorrutukseen: vadelmahilloa tai -marmeladia tomusokeria + vettä
Vaahdota margariini ja sokeri, lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten. Murenna keksit monitoimikoneessa tai muovipussin sisällä. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Tiputa karvasmantelitipat ensin pieneen lusikkaan ja siitä taikinaan, ettei pullosta hulahda liikaa taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi ja nostele taikina vuokiin. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Kuorruta jäähtyneet tortut hillolla ja tomusokeri-vesikuorrutuksella.
aromi kirjoitti 23.01.2007 - 14:27
Näitäpä en ole koskaan tehnyt. Ehkä olisi jo aika kokeilla. BTW, herkullisen näköisiä ovat! =)
Justiina kirjoitti 25.01.2007 - 22:08
hyvän näköisiä:) pitääkin tehdä pitkästä aikaa:)
Gringa kirjoitti 27.01.2007 - 23:17
Tosiaan kohtahan on Runebergin päivä, täällä kun ei tortut tule kauppoihin niin menee ihan ohi noi päivät.... Täytyykin muistaa tehdä näitä! Kiitos vinkistä!
|
Kävijälaskuri
Muita ruoka- ja leivontablogeja
Makunautintoja Mimmin keittiöstä Merjan leivonta- ja askartelusivut
Vilijaanan ruoka- ja leivontaohjeita
Sivupohja
 Ystävyydenosoituksia yms. hauskaa
Kiitos Julie ja Ekku!
Tästä kiitokset Ekulle =)
Kiitos Ekulle jälleen kerran =)
Tästä kesäisestä merkistä kiitokset Open Cafelle! |
